Haragi loteak: zuzeneko salmenta
Baserritik sukaldera, bitartekaririk gabe.
Txahal-haragi ekologikoko paketeak, izozteko prest. Haragia fresko ematen da, bezeroak zuzenean izozteko prest. Ondoren, aldi bakoitzean pakete bat desizoztu daiteke, beharraren arabera.
- Lotearen osaera: Lote bakoitzak 8 pakete txiki ditu, bakoitza 600 gramo ingurukoa, guztira 5 kilo inguru.
- Prezioa: 5 kiloko lotea: 85 euro.
- Ebaketa motak barne:
• Azpizun berezia • 1. mailako haragia • 2. mailako haragia • Saiheskia • Haragi xehatua • Gisatuetarako haragia • Zancarron • Txuleta. - Prozesatu Ziurtatua: Txahalak Oñatiko hiltegira eramaten ditugu, eta han prozesatzen dira. Oñatiko Zubillaga hiltegia ENEEKen erregistratuta dago (Euskadiko Nekazaritza Ekologikoaren Kontseilua), eta produktu ekologikoa prozesatzeko baimena du.
- Banaketa: Paketeak prestatu ondoren, bezeroen etxeetan entregatzen dugu zuzenean, beti hotz katea mantenduz.
Zergatik aukeratu Mandubi-Zaharren haragi ekologikoa?
Behi txarolesaren haragi ekologikoa Euskadiren bihotzean
Mandubi-Zaharren Goi Eko Haragia osatzen dugu. Goierriko sei ekoizlek osatzen dugu kolektibo hori, eta ziurtagiri ekologikoa duen behi haragia hazten dugu.
Gure haragia erostea ez da hozkailua betetzea bakarrik; elikadura eredu kontzienteagoa, osasungarriagoa eta bidezkoagoa aukeratzea da. Mandubi-Zahar aukeratzean, zure mahaira balioak dituen produktu bat eramango duzula ziurtatzen duzu:
EBren logotipo ekologikoa
- Osasuna eta Nutrizio Erreala: Gure behiak aske hazten dira Ezkio-Itsasoko mendietan, larre naturalez soilik elikatuz. Horren ondorioz, Omega-3 gantz azido, bitamina eta prebentziozko edozein hondakin kimiko, hormonarik edo antibiotikorik gabeko haragia da.
- Animalien ongizatearekiko errespetua: Naturaren erritmoetan sinesten dugu. Animaliak estresik gabe bizi dira, aire zabalean, eta horrek haragi industrialak galdu duen testura eta zaporea bermatzen du.
- Jasangarritasuna eta Landa Etorkizuna: Gure baserrian zuzenean erostean, Gipuzkoako tokiko ekonomia babesten duzu, eta gure paisaiak eta gure inguruneko biodibertsitatea bizirik mantentzen laguntzen duzu.
- Berme ekologikoa: ENEEKen ziurtagiri ofiziala dugu, gure ekoizpenaren urrats bakoitzak abeltzaintza ekologikoaren estandar zorrotzenak betetzen dituela ikuskatu eta bermatzen duena.
